食材与明细菠菜一把鸡蛋两个蒜米适量盐适量味精适量 菠菜炒鸡蛋的做法步骤1. 菠菜一把放入洗米水内泡一下，再冲洗干净。 2. 鸡蛋两个打散加少许盐备用。 3. 锅内热油先把鸡蛋炒好后盛出备用。 4. 锅内爆香蒜米。 5. 加入菠菜翻炒。 6. 待菠菜变软后加入适量盐。 7. 把之前炒好的鸡蛋放入。 8. 加少许味精拌匀即可出锅。 温馨小提示也可以加入少许水煮成菠菜鸡蛋汤，也很好吃的。
标签：炒鸡蛋,菠菜,家常
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